Tarifin görseli 25 Mart 2018 de güncellenmiştir.
İlk yayımlandığı tarih 2008 yılı.
Krep kahvaltı sofralarında çok sık yer alan bir lezzet.
Özellikle oğlum krep sevdalısı.
Ancak bunca senedir krep yapılır, tarifim arkadaş gruplarında, yemekbiz mail grubunda ve bir çok yemek mail gruplarında paylaşıldığı halde blogda bugüne kadar yer almamış. Nedenini bilmiyorum, sanırım çok sık yapınca doğal geliyor ve aklıma gelmedi bugüne kadar yayınlamak.
Krep bizde bir kaç şekilde yenir.
Oğlum mutlaka Sarelle kullanır. Hatta şimdilerde sarelle üzerine sucuk da ilave eder oldu:)
Eşim de bir nevi chesscake gibi yer:) Peynir üzerine reçel, bal vb karışım ile. Ya da tavada pişirirken üzerine kaşar peynir dilimleri koyuyorum ve “D” şeklinde kapatıp kısık ateşte peynirlerin erimesini sağlıyorum. Bu şekilde de çok sever.
Amaaaa en güzeli de yıllardır yaptığım Geremez ile:) mis gibi misss…
Ölçülere sadık kalın! Bu ölçüler hiç şaşmaz.
malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 3 Yumurta
- 2 Su bardağı süt
- 3 Yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir çimdik tuz
- Tüm malzemeler karıştırılır.
- Ben blendırla karıştırıyorum.
- Sonra tavaya az yağ konur ve tavanıza uygun ölçüde kepçe ile harçtan dökülür, önlü arkalı pişirilir.
Aynı tarifi tatlı ya da tuzlu olarak iki şekilde de kullanabiliyorum.
Tatlı yapacaksam, yani içine karamelize edilmiş muz vb. koyacaksam o zaman harcına 2 yemek kaşığı şeker ilave ediyorum tatlı krep oluyor. ( onun da tarifini bir ara yazarım )
